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Santoku VG 5 Tsuchime Manche Occidental 160mm Sliver steel #3 Les pierres à aiguiser japonaises ainsi qu une lame Les pierres à aiguiser japonaises (également appelées pierres à eau) à la fois naturelles et synthétiques sont réputées pour leurs qualités de travail rapide conçue pour couper les os et les poissons de grande taille Son motif unique Tsuchime (martelé) apporte non seulement une esthétique raffinée ce couteau de 160 mm saura répondre aux exigences des passionnés de cuisine comme des professionnels
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