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Yanagiba Gaucher AUS 10 Poli Manche en Ébène 240mm ウィル Le Yanagi Kiritsuke est légèrement ainsi qu une lame Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse ainsi que les petits os de poulet Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus
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