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Gyuto SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Nashiji Prêt à faire passer votre ainsi qu une lame Prêt à faire passer votre cuisine au niveau supérieur La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint il est désormais également utilisé par les ménages La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson
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